cateringvoorstel

10 mei 2025
Marije & Krisztian
Hazerswoude-Dorp

duurzame catering

Wij werken samen met lokale producenten en gebruiken seizoensgebonden groenten om zo de kwaliteit van de gerechten zo hoog mogelijk te houden. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig uitgekozen en op de best mogelijke manier bereid.

Alle gerechten zijn volgens onze waarden uitgewerkt: vers, fair en culinair. Wij gebruiken nooit kant-en-klare sauzen, toppings, dipsausjes of toevoegingen. Alleen op deze manier kunnen wij ervoor zorgen dat ons eten écht vers is en zonder toegevoegde suikers of ongezonde oliën.

van verse groenten naar verrukkelijke maaltijden!

Catering Noord-Holland.jpg
Den Helder catering.jpg
Barcelona wedding catering.jpg
Catering Gezond.jpg
20190921_230908.jpeg
vegan catering the hague.JPG
Catering kantoren Noordkop.JPG
picoteo_Toast Barcelona Catering.jpg
event caterers.jpg
Gezonde catering.jpeg
FILIPA POPUP-85.jpg
30848734_654949868176488_8920750166140198700_o.jpg
vegetarian catering.jpg

cateringvoorstel

Empanadas

diner BUFFET MENU 10 mei 2025

(v) = vegan
(gf) = glutenvrij

1. Bite size tartelettes gevuld met miso-gekarameliseerde aubergine
Kleine hartige taartjes van eigen deeg gevuld met licht zoete aubergine, miso en tijm

2. Komkommer canapés (gf)
Komkommer hapjes gevuld met opgeklopte witte kaas, oregano en krokante parmezaanse kaas

3. Huisgemaakte groenten empanadas
Warm geserveerde empanadas van eigen deeg gevuld met diverse groenten: wortel, paprika, ui, aardappel en doperwtjes. Geserveerd met een huisgemaakte tomatensalsa

4. Groenten paella (v) (gf)
Warm geserveerde Spaanse rijst met gerookte paprika, olijfjes en seizoensgroenten

5. Volkoren fusilli met huisgemaakte pesto (v)
Warm geserveerde fusilli met spinazie, zongedroogde tomaatjes, huisgemaakte pesto en verse kruiden

6. Gestoofde bietjes en geglaceerde wortel (v) (gf)
Kleurrijke groentenstoof met groenten van het seizoen

7. Frisse bulgursalade met gekarameliseerde venkel, citrus vruchten en citrus dressing (v)
Heerlijk frisse bulgursalade met verse kruiden en gekarameliseerde venkel

8. Romige mosterd-aardappelsalade (v) (gf)
Zachtgekookte aardappeltjes in een romige mosterddressing met dille, prei en gekarameliseerde rode uitjes

extra’S

9. Optioneel hartig: gemarineerde olijven
Groene en zwarte olijven gemarineerd in een eigen dressing van verse en gedroogde kruiden geserveerd op het buffet

10. Optioneel hartig: gebrande noten
Gebrande noten met o.a. macadamia’s, cashews en amandelen geserveerd op het buffet of verspreid over de eettafels

11. Optioneel zoet: mini Verdeli dessert proeverij
Drie huisgemaakte bite size vegan desserts: glutenvrije brownies, dadel-kokoscake en tahini ‘bliss balls’ sierlijk gepresenteerd op het buffet

12. Optioneel zoet: vers fruit
Seizoensfruit hapklaar gesneden en sierlijk gepresenteerd op het buffet

kies je menu:

Wat is erbij inbegrepen?

✓ Chafing dishes, warmhoudplaten, serveerschalen en serveerlepels
✓ BTW

Exclusief:

- Leverkosten (9,95 incl. BTW) regio Den Haag/Rijswijk & 19,95 regio Hazerswoude-dorp
- Servies en bestek
- Bediening (indien toepasbaar)
- Tafelhuur (indien toepasbaar)

dinner buffet
met extra’s

Extra nr. 9: 1,50 p.p.
Extra nr. 10: 1,50 p.p.
Extra nr. 11: 4,50 p.p.
Extra nr. 12: 2,50 p.p.

Gebaseerd op 50 volwassenen

dinner buffet

Alle genoemde gerechten 1 t/m 8


44,95 p.p.

Gebaseerd op 50 volwassenen

reviews

  • Verdeli heeft heerlijke catering voor ons trouwfeest verzorgd. Nadat we kennis hebben gemaakt en het buffet aangepast werd naar onze wensen, waren we verrast door de aangename porties en de diversiteit in de heerlijke vegan gerechten. Naast de lekkere hoofdgerechten ook veel opties in zoete en hartige hapjes. Alles netjes op tijd laten leveren en afhalen. Heerlijk eten en vriendelijke mensen. Heb niks te klagen over deze super service!

    - Ronica Slot

  • Een ontzettend leuke ontmoeting, heerlijk eten en met zoveel zorg klaargemaakt en gepresenteerd. Een waar feest voor ogen, neus en mond én zeker voor herhaling vatbaar!! Wij zijn fan!

    - Ellen Bary

  • Voor mijn 30ste verjaardag heb ik Sharon/Verdeli gevraagd catering te verzorgen. Het eten zag er top uit en iedereen vond het super lekker. Alles is bespreekbaar en Sharon denkt heel fijn mee. Zeker een aanrader!

    - Sacha Bakker

  • Overheerlijk…!! Wij hadden dit jaar het kerst tapas menu… wat een feestje op ons bord!! En de bijpassende wijn was ook voor herhaling vatbaar… wij zijn fan!!!

    - Bas Nieweg

  • Really nice and cozy place! Amazing selection of vegetarian and vegan dishes, very friendly people! And the food tastes amazing, so much flavour and good quality. I read after that most is organic and/or local, which makes this place even better! Highley reccomend, especially the empanadas and salad choices! Looking forward to comming back and try the pastries!

    - Yelle Vosteen

  • Hidden gem between frites and more heavy food. Great quality and best of all its homemade 👌

    - V M

  • The Vega take away was very cozy, nice food and above all a fantastic host/owner who was not only friendly but was patient with all our questions. Highly recommend for a clean and healthy food which is quite different than the contemporary food available in the area.

    - Girsh KS

  • Heerlijke lunch gehad op het werk. Vooral de empanadas waren geweldig. En de soep....... kommen waren schoon!

    Alles super geregeld door Sharon!!!

    - Patricia de Puit

  • Cozy take away in the center of Den Helder with lots of vegatarian and vegan choices. I can especially recommend the variety of salads and the fluffy banana cake!

    The shop owners are very kind and the prices are more than reasonable.

    I will definitely come back! :)

    - F B

  • Very nice, lovingly run shop. The food is fresh and homemade and very, very tasty, especially the pasta. Great service, would come again and again.

    - Greta Lacht