Mensen zitten aan een diner tafel met kaarsen, glaswerk en bestek tijdens een etentje in een modern interieur.

cateringvoorstel

Close-up van een wit bord met een gerecht dat rijst en groenten bevat. Op de achtergrond staan lege glazen wijn, een fles en bestek. Een hand met een geruite mouw pakt een glas aan.

duurzame catering

Verdeli werkt met lokale producenten en seizoensgebonden groenten om zo de kwaliteit van de gerechten zo hoog mogelijk te houden. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig uitgekozen en op de best mogelijke manier bereid.

Alle gerechten zijn volgens onze waarden uitgewerkt: vers, fair en culinair. Wij gebruiken nooit kant-en-klare sauzen, toppings, dipsausjes of toevoegingen. Alleen op deze manier kunnen wij ervoor zorgen dat ons eten écht vers is en zonder toegevoegde suikers of ongezonde oliën.

Verschillende kleurrijke groenten, inclusief paprika's, tomaten, komkommer, aubergine, wortels, rode biet, artisjok en verse kruiden

van verse groenten naar verrukkelijke maaltijden!

Zwarte pijl die naar beneden wijst.
Een dinertafel met lege wijn- en champagneglazen, een gerecht met groenten en rijst op een wit bord, en diverse flessen en keukenbenodigdheden op de achtergrond.
Bowl met pasta, pesto en verse groene kruiden, naast een limoen en een glasschijf met een donkere drank.
Mensen die desserts serveren tijdens een feest, met taart en gebak op een tafel in een feestzaal versierd met lampjes en vlaggetjes.
Gezonde salade met groene bladeren, walnoten, Parmezaanse kaas, en een dressing op een wit bord.
Een buffet met verschillende hapjes, salade, en verse kruiden op een feestelijke gelegenheid onder een tent met mensen die genieten.
Gerecht met gegrilde groente, diverse bladgroenten, bloemen en een saus op een wit bord.
Saladkommen gevuld met gemengde groene bladgroenten, gegrilde pompoenblokjes, quinoa, feta kaas, en zaden.
Mensen die eten serveren bij een feest of diner, met hapjes zoals brood en dip op tafel.
Een tafel met diverse gerechten en dips, inclusief hummus en een beet met rode bietensalade, met mensen die serveren en eten.
Salade met gemengde groene bladgroenten, plakjes radijs, stukjes komkommer, wortel, walnoten, quinoa en verse kruiden op een wit bord.
Flesjes met verschillende soorten sap en siroop, champagne flessen, en glazen op een bar of tafel, decoratief in een gezellige setting.
Een tafel met glazen rode wijn en borden met tartaar en salade, met een staduitzicht door een raam op de achtergrond.
Gerecht met gekruide rijst, greens, stukjes wortel, en een citroenpartje op een rood bord.

cateringvoorstel

vegetarische empanadas catering
Gevulde auberginerolletjes met tomaat en kruiden op een bord
Een pot met gemarineerde Olijven met gesneden rode pepers en kruiden, ingekeken door een glazen deksel.

(v) = vegan (gv) = gluten-vrij

1. Huisgemaakte hartige mini tartelettes van eigen deeg

Vers gebakken mini tartelettes met feta, gekruide zoete aardappel, en krokante Gran Padano kaas

Op kamertemperatuur geserveerd


2. Aubergine rolletjes (gf)(v)

Geglaceerde + gegrilde aubergine met gekonfijte tomaatjes en verse kruiden


3. Gevulde Courgette ‘bootjes’ (gf)(v)

Gegrilde courgettes gevuld met gekruide rijst, paprika en mais


4. Griekse feta salade (gf)

Verse tomaatjes, komkommer, paprika, feta en olijven met een huisgemaakte Griekse citroendressing

5. Tricolore salade (gf)

Kleurrijke salade met rucola, rode kool, verse kruiden, citrusvruchten en een huisgemaakte witte balsamico dressing

6. Huisgemaakte groenten empanadas

Empanadas van eigen deeg gevuld met diverse (mild) gekruide groenten: wortel, paprika, ui, aardappel en doperwtjes

Deze empanadas kunnen zowel warm als op kamertemperatuur geserveerd worden. De opwarminstructies geven wij mee.

BORRELHAPJES
MENU

7. Optioneel hartig: gemarineerde olijven
Groene en zwarte olijven gemarineerd in een eigen dressing van verse en gedroogde kruiden

8. Optioneel hartig: gebrande noten
Gebrande noten met o.a. macadamia’s, cashews en amandelen

9. Optioneel zoet: vers fruit
Seizoensfruit hapklaar gesneden

10. Huisgemaakte vegan brownies
Vegan brownies (glutenvrij mogelijk)

extra/optioneel

reviews

  • Een ontzettend leuke ontmoeting, heerlijk eten en met zoveel zorg klaargemaakt en gepresenteerd. Een waar feest voor ogen, neus en mond én zeker voor herhaling vatbaar!! Wij zijn fan!

    - Ellen Bary

  • Heerlijke lunch gehad op het werk. Vooral de empanadas waren geweldig. En de soep....... kommen waren schoon!

    Alles super geregeld door Sharon!!!

    - Patricia de Puit

  • Voor mijn 30ste verjaardag heb ik Sharon/Verdeli gevraagd catering te verzorgen. Het eten zag er top uit en iedereen vond het super lekker. Alles is bespreekbaar en Sharon denkt heel fijn mee. Zeker een aanrader!

    - Sacha Bakker

  • Overheerlijk…!! Wij hadden dit jaar het kerst tapas menu… wat een feestje op ons bord!! En de bijpassende wijn was ook voor herhaling vatbaar… wij zijn fan!!!

    - Bas Nieweg

  • Really nice and cozy place! Amazing selection of vegetarian and vegan dishes, very friendly people! And the food tastes amazing, so much flavour and good quality. I read after that most is organic and/or local, which makes this place even better! Highley reccomend, especially the empanadas and salad choices! Looking forward to comming back and try the pastries!

    - Yelle Vosteen

  • Hidden gem between frites and more heavy food. Great quality and best of all its homemade 👌

    - V M

  • The Vega take away was very cozy, nice food and above all a fantastic host/owner who was not only friendly but was patient with all our questions. Highly recommend for a clean and healthy food which is quite different than the contemporary food available in the area.

    - Girsh KS

  • Cozy take away in the center of Den Helder with lots of vegatarian and vegan choices. I can especially recommend the variety of salads and the fluffy banana cake!

    The shop owners are very kind and the prices are more than reasonable.

    I will definitely come back! :)

    - F B

  • Very nice, lovingly run shop. The food is fresh and homemade and very, very tasty, especially the pasta. Great service, would come again and again.

    - Greta Lacht

Het Google logo met vijf sterren erboven, symbool voor uitstekende beoordelingen.
Bekijk de reviews op Google