vegetarische
en vegan broodjes catering

✓ Gezond en vers

✓ Vegetarisch (ook volledig vegan mogelijk)

✓ Wij houden rekening met allergieën en dieetwensen

✓ Persoonlijke service

duurzame catering

Wij werken samen met lokale producenten en gebruiken seizoensgebonden groenten om zo de kwaliteit van de gerechten zo hoog mogelijk te houden. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig uitgekozen en op de best mogelijke manier bereid.

Alle gerechten zijn volgens onze waarden uitgewerkt: vers, fair en culinair. Wij gebruiken nooit kant-en-klare sauzen, toppings, dipsausjes of toevoegingen. Alleen op deze manier kunnen wij ervoor zorgen dat ons eten écht vers is en zonder toegevoegde suikers of ongezonde oliën.

van verse groenten naar verrukkelijke maaltijden!

vegetarische en vegan
broodjes catering

(v) = vegan

Variatie gevulde broodjes* met huisgemaakte dressings:

1. Tomatentapenade en kaas
Tomatentapenade met biologische jonge kaas, verse tomaten en spinazie

2. Gegrilde aubergines (v)
Gegrilde aubergines, sinaasappeldressing en rucola

3. Rode bieten hummus (v)
Knapperige radijs en huisgemaakte gekruide rode bieten hummus

4. Spaans belegd (v)
Huisgemaakte Romesco saus (van gegrilde paprika’s), komkommers
en gepelde rode uien

5. Spinazie roomspread (v)
Verse spinazie en roomspread met balsamicodressing

6. Huisgemaakte hummus (v)
Verse hummus van kikkererwten, komijn en citroensap
met ingelegde rode kool en rucola

7. Belegen kaas en pesto
Verse groene pesto met biologische belegen kaas

8. Romige groene tuinbonenspread (v)
Romige groene tuinbodenspread dat doet denken aan guacamole, op smaak gebracht met Extra Vierge olijfolie en Chimichurri kruiden

*Wij gebruiken een variatie van Spaanse bollen, ambachtelijk volkoren brood (gesneden) en baguettes

EXTRA’S

9. Optioneel zoet: kokosdadelrepen (v)
Energierepen gemaakt van geroosterde kokos, noten en dadels (zonder toegevoegde suikers)

10. Optioneel zoet: huisgemaakte amandelkoekjes
Versgebakken koekjes van geroosterde amandelen

11. Optioneel zoet: brownies (v)
Vegan brownie bites met diverse toppings (met en zonder noten apart geserveerd ivm eventuele allergieën)

reviews

  • Verdeli heeft heerlijke catering voor ons trouwfeest verzorgd. Nadat we kennis hebben gemaakt en het buffet aangepast werd naar onze wensen, waren we verrast door de aangename porties en de diversiteit in de heerlijke vegan gerechten. Naast de lekkere hoofdgerechten ook veel opties in zoete en hartige hapjes. Alles netjes op tijd laten leveren en afhalen. Heerlijk eten en vriendelijke mensen. Heb niks te klagen over deze super service!

    - Ronica Slot

  • Amazing food for our wedding. Not only was the food very tasty, the team prepared it with care, presented it nicely, and was overall very good in communication.

    - Floris Boendermaker

  • Een ontzettend leuke ontmoeting, heerlijk eten en met zoveel zorg klaargemaakt en gepresenteerd. Een waar feest voor ogen, neus en mond én zeker voor herhaling vatbaar!! Wij zijn fan!

    - Ellen Bary

  • Voor mijn 30ste verjaardag heb ik Sharon/Verdeli gevraagd catering te verzorgen. Het eten zag er top uit en iedereen vond het super lekker. Alles is bespreekbaar en Sharon denkt heel fijn mee. Zeker een aanrader!

    - Sacha Bakker

  • Overheerlijk…!! Wij hadden dit jaar het kerst tapas menu… wat een feestje op ons bord!! En de bijpassende wijn was ook voor herhaling vatbaar… wij zijn fan!!!

    - Bas Nieweg

  • Really nice and cozy place! Amazing selection of vegetarian and vegan dishes, very friendly people! And the food tastes amazing, so much flavour and good quality. I read after that most is organic and/or local, which makes this place even better! Highley reccomend, especially the empanadas and salad choices! Looking forward to comming back and try the pastries!

    - Yelle Vosteen

  • Wat een fijne samenwerking met Verdeli. Alles was tot in de puntjes verzorgd: het eten was vers, smaakvol en prachtig gepresenteerd. Al met al was de service professioneel én hartelijk. We zijn ontzettend dankbaar voor hun bijdrage aan een geslaagde dag.

    - C.T. (Carmela)

  • Heerlijke lunch gehad op het werk. Vooral de empanadas waren geweldig. En de soep....... kommen waren schoon!

    Alles super geregeld door Sharon!!!

    - Patricia de Puit

  • Super lekker eten. Heerlijk puur. Zonder fratsen. En het zag er prachtig uit. Je ziet dat het met veel liefde en aandacht is bereid. We hebben gesmuld. Dankjewel!

    - Jet Kruijt

Zij kiezen Verdeli – voor catering met een groen hart