cateringvoorstel

Judith
21 november 2026
Rijswijk

duurzame catering

Wij werken samen met lokale producenten en gebruiken seizoensgebonden groenten om zo de kwaliteit van de gerechten zo hoog mogelijk te houden. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig uitgekozen en op de best mogelijke manier bereid.

Alle gerechten zijn volgens onze waarden uitgewerkt: vers, fair en culinair. Wij gebruiken nooit kant-en-klare sauzen, toppings, dipsausjes of toevoegingen. Alleen op deze manier kunnen wij ervoor zorgen dat ons eten écht vers is en zonder toegevoegde suikers of ongezonde oliën.

van verse groenten naar verrukkelijke maaltijden!

vega catering den haag.jpeg
Den Helder catering.jpg
IMG_6633 Medium.jpeg
20190921_230908.jpeg

cateringvoorstel

menu*


(v) = vegan
(gv) = glutenvrij

*Wij werken altijd met verse seizoensproducten. Hierdoor kunnen het aanbod van gerechten en de omschrijvingen enigszins afwijken van wat er op het menu staat.


1. Gegrilde rode biet en een dip van artisjok (gv)
Gegrilde rode biet, romige dip van artisjok en citroenzest, geroosterde zaden, en verse kruiden

2. Orzo met gegrilde seizoensgroenten
Orzo, huisgemaakte pesto, gegrilde seizoensgroenten, gekarameliseerde rode uien, en zongedroogde tomaatjes

3. Kleurrijke herfstsalade met boerenkool en pompoen (gv)(v)
Verse boerenkool gemarineerd met een frisse mosterddressing, ovengebakken pompoen, roodlof, en gepekelde rode uitjes

4. Hartige zoete aardappelbites (gv)(v)
Zoete aardappel uit de oven op smaak gebracht met een huisgemaakte Chimmichurridressing

5. Vers platbrood met Romescodip (v)
Vers platbrood (Lavash) in repen gesneden en geserveerd met een huisgemaakte Romescodip (van gegrilde paprika’s)

6. Gevulde dadels met vegan amandelfeta en pistache (gv)(v)
Dadels gevuld met een room van huisgemaakte feta

7. Dessert: Verdeli dessertproeverij (v)
Diverse huisgemaakte desserts: glutenvrije brownies en worteltaart met kruiden die doen denken aan Chai thee

extra’S

8. Optioneel hartig: Gevulde Portobello’s
Portobello’s gevuld met een huisgemaakte tahinidressing en geroosterde noten

9. Optioneel hartig: Huisgemaakte crackers met dip (vegan mogelijk)
Huisgemaakte crackers met zeezout en sesamzaadjes geserveerd met huisgemaakte hummus

10. Optioneel hartig: Verdeli’s favoriete olijven
Mammut olijven gemarineerd in knoflook en kruiden

11. Optioneel zoet: Vers fruit
Vers (seizoens)fruit hapklaar gesneden en sierlijk gepresenteerd op het buffet

Wat is erbij inbegrepen?

✓ Zero-waste presentatie, keuze tussen:
1. duurzame serveerschalen en serveerlepels gratis lenen (zelf weer terugbrengen naar: Keizerstraat 34A, Scheveningen) of:
2. opmaakservice met gebruik van eigen serveerschalen
✓ Indien nodig: menu aan te passen naar wens
✓ BTW (9%)

Exclusief:

- Levering op tijdstip naar keuze: 39,- (gebaseerd op afstand in km)
- Huur servies en bestek
- Bediening (indien toepasbaar)
- Tafelhuur (indien toepasbaar)

kies je menu:

*Gebaseerd op minimaal 12 personen. Het definitieve aantal gasten kan tot uiterlijk één week voor de cateringdatum worden aangepast. Bij een wijziging van het aantal gasten wordt de prijs opnieuw berekend.


optie 1

Variaties 1 t/m 6

28,- p.p.


optie 2

Variaties 1 t/m 7

32,50 p.p.


extra’s

Extra nr. 8: 3,50 p.p.
Extra nr. 9: 3,00 p.p.
Extra nr. 10: 1,50 p.p.
Extra nr. 11: 3,50 p.p.


reviews

  • Verdeli heeft heerlijke catering voor ons trouwfeest verzorgd. Nadat we kennis hebben gemaakt en het buffet aangepast werd naar onze wensen, waren we verrast door de aangename porties en de diversiteit in de heerlijke vegan gerechten. Naast de lekkere hoofdgerechten ook veel opties in zoete en hartige hapjes. Alles netjes op tijd laten leveren en afhalen. Heerlijk eten en vriendelijke mensen. Heb niks te klagen over deze super service!

    - Ronica Slot

  • Heerlijke lunch gehad op het werk. Vooral de empanadas waren geweldig. En de soep....... kommen waren schoon!

    Alles super geregeld door Sharon!!!

    - Patricia de Puit

  • Wat een fijne samenwerking met Verdeli. Alles was tot in de puntjes verzorgd: het eten was vers, smaakvol en prachtig gepresenteerd. Al met al was de service professioneel én hartelijk. We zijn ontzettend dankbaar voor hun bijdrage aan een geslaagde dag.

    - C.T. (Carmela)

  • Amazing food for our wedding. Not only was the food very tasty, the team prepared it with care, presented it nicely, and was overall very good in communication.

    - Floris Boendermaker

  • Een ontzettend leuke ontmoeting, heerlijk eten en met zoveel zorg klaargemaakt en gepresenteerd. Een waar feest voor ogen, neus en mond én zeker voor herhaling vatbaar!! Wij zijn fan!

    - Ellen Bary

  • Voor mijn 30ste verjaardag heb ik Sharon/Verdeli gevraagd catering te verzorgen. Het eten zag er top uit en iedereen vond het super lekker. Alles is bespreekbaar en Sharon denkt heel fijn mee. Zeker een aanrader!

    - Sacha Bakker

  • Overheerlijk…!! Wij hadden dit jaar het kerst tapas menu… wat een feestje op ons bord!! En de bijpassende wijn was ook voor herhaling vatbaar… wij zijn fan!!!

    - Bas Nieweg

  • Really nice and cozy place! Amazing selection of vegetarian and vegan dishes, very friendly people! And the food tastes amazing, so much flavour and good quality. I read after that most is organic and/or local, which makes this place even better! Highley reccomend, especially the empanadas and salad choices! Looking forward to comming back and try the pastries!

    - Yelle Vosteen

  • Super lekker eten. Heerlijk puur. Zonder fratsen. En het zag er prachtig uit. Je ziet dat het met veel liefde en aandacht is bereid. We hebben gesmuld. Dankjewel!

    - Jet Kruijt

Bekijk de reviews op Google